府中市民的靈魂食品“Bigo府中燒”

Bigo Fuchu-yaki是一種用牛肉和豬肉碎和蕎麥麵配上大量捲心菜的御好燒。肉末和捲心菜的鮮味融合在一起，裡面蓬鬆，外面酥脆的脂肪碎。
府中市自古以來就深受喜愛，可以一邊烤製，一邊學習府中市民的靈魂食品“Bigo府中燒”。